Ristorante in montagna con panorama mozzafiato sulle Dolomiti e cucina gourmet per un’esperienza culinaria indimenticabile

Vi invitiamo nel nostro ristorante in montagna Grumer’s Gourmet in Alto Adige dove vi aspettano momenti di puro godimento culinario e sensoriale. In un ambiente accogliente con vista sul pittoresco panorama dolomitico del gruppo del Catinaccio, unico al mondo, gli amanti della buona cucina saranno viziati e coccolati dal nostro appassionato Chef con una vera e autentica cucina altoatesina unita ad un’interpretazione creativa della cucina internazionale.

Il buongiorno si vede dal mattino

Al mattino si inizia con una meravigliosa e vivace colazione. Immersi nell’atmosfera luminosa del nostro ristorante in montagna, la vostra padrona di casa Alexandra, inaugura la giornata offrendovi una scelta quotidiana di ottimo pane fresco e deliziosi biscotti. Accanto ad eccellenti infusi di tè alle erbe e al pluripremiato caffè tostato biologico di provenienza locale, vi serviamo marmellate fatte in casa, saporiti affettati e varie specialità di formaggi e spremute fresche a scelta.

Impreziosito dal suggestivo panorama mozzafiato delle Dolomiti e dal risveglio della natura altoatesina, il mattino allo Chalet Grumer ha qualcosa che vale più di tutto l’oro del mondo. Potete iniziare al meglio la giornata nel nostro piccolo, ma splendido hotel immerso nella natura con squisite e varie prelibatezze da gustare, avvolti dall’allegra e naturale atmosfera della luminosa sala da pranzo e sempre accolti dal cordiale servizio di Alexandra.

Vi invitiamo a gustare una varia e ricca colazione nella nostra intima sala da pranzo, o in alternativa, a ordinare la vostra deliziosa colazione direttamente nella vostra suite. Se il tempo lo permette potete chiedere di essere serviti nel romantico giardino.

L’ora del tè e della cioccolata calda

Nel primo pomeriggio vi invitiamo alla degustazione del tè o della cioccolata nella nostra accogliente sala riscaldata dalla tradizionale stufa di ceramica. Gustatevi una calda tazza di cioccolata, o intorno alle 5, un tè con i vostri amici e cari. La cioccolata preparata del nostro pasticciere viene di seguito riscaldata dal nostro Chef e arricchita di aromi speciali. I nostri ospiti potranno scegliere tra una vasta selezione di pregiato tè servito secondo il tradizionale cerimoniale con miele alpino del Renon e preparato con acqua naturale del nostro altipiano.

Vi invitiamo a visitare il vicino Museo dell’apicoltura per assistere ai diversi metodi di produzione del miele e conoscere le varie tecniche dell’apicoltura del Renon. Inoltre, potrete acquistare alcuni distillati come souvenir. Esplorate il Renon e imparate a conoscere lo stile di vita altoatesino e dedicatevi alla degustazione delle specialità gastronomiche locali.

Ispirazione internazionale e ingredienti locali

Dalle ore 19 siete invitati a cenare nel nostro ristorante in montagna Grumer’s Gourmet. Potete scegliere direttamente dal nostro menù alla carta o prenotare il menù di 5 portate a scelta, per lasciarvi sorprendere ogni giorno dalle rustiche specialità altoatesine o farvi viziare da pietanze tipicamente mediterranee e dal sapore internazionale preparate dal nostro Chef in chiave creativa. Le ricette della nostra cucina si accompagnano perfettamente ai nostri pluripremiati vini, che potrete scegliere direttamente dalla nostra raffinata cantina.

La passione del nostro creativo e fantasioso Chef si manifesta nelle varie pietanze servite. Dagli squisiti antipasti ai gustosi secondi, fino ai deliziosi dessert, la favolosa cucina del nostro ristorante si rivela una coccola per lo spirito e gratificazione per il palato dei nostri ospiti.

Il nostro Chef, grazie alla sua esperienza culinaria, porta con sé molti impulsi, ma soprattutto porta in tavola l’amore per i tipici autentici piatti altoatesini. Egli inoltre conquista i nostri ospiti anche interpretando in chiave moderna la cucina mediterranea e alpina.
Il nostro ospite sarà anche viziato con una vasta scelta di piatti italiani. Pasta fatta in casa, squisiti antipasti e pesce fresco: il nostro Chef porta il mare in Alto Adige, prendendo le distanze da ogni cliché. Gli amanti del pesce fresco saranno quini accontentati con vere prelibatezze culinarie, immersi nello splendido panorama delle Dolomiti: il contrasto non potrebbe essere migliore.

Ristorante gourmet in Alto Adige con vista sulle Dolomiti

Entrate nell’accogliente e luminoso ambiente del nostro ristorante di montagna Grumer’s Gourmet. Lasciatevi incantare dal fascino delle Alpi, dalla piccola sala arredata con grande stile e dai raffinati tavoli preparati con cura. Lasciatevi avvolgere dall’intima atmosfera creata dal caldo camino e godete della meravigliosa vista del Catinaccio e delle Dolomiti. Il nostro Chalet Grumer conferirà al vostro soggiorno un ulteriore tocco di magia grazie alla sua eccellete cucina internazionale.

L’esperienza culinaria

Il nostro elegante ristorante in montagna Grumer’s Gourmet è aperto ogni giorno dalle ore 19. La domenica è il giorno di riposo, tuttavia il vostro personale concierge Philip sarà lieto di consigliarvi diverse appetitose alternative. Ad esempio, potrà condurvi in giro con la limousine privata, alla scoperta dei piaceri culinari altoatesini. Un’altra scelta da veri buongustai potrebbe essere il trattamento di mezza pensione che comprende un menù di 5 portate a scelta al costo di euro 30 per persona e notte. Si prega di notare che questa offerta è prenotabile in anticipo e esclusivamente per l’intero soggiorno.

L’esperienza culinaria gioca un ruolo importante nel nostro Chalet Grumer. Amiamo prenderci cura del benessere fisico e sensoriale dei nostri ospiti e desideriamo viziarli in ogni momento. Ne deriva un’autentica esperienza in armonia con la natura, grazie alla tranquilla posizione del nostro Chalet, immerso nell’atmosfera da sogno di questo territorio che trasmette una sensazione di pace e serenità. La fantastica vista sul magico panorama delle Dolomiti impreziosirà ulteriormente il vostro soggiorno.

Dal momento che per noi il benessere degli ospiti viene prima di tutto, siete invitati a rilassarvi completamente immergendovi nel sogno alpino del nostro Spa & Wellness.