Urlaub in Bozen – Stadt der kleinen und großen Freuden des Lebens
Im Süden wachsen Zypressen und Feigen. Im Norden sind die Berge zum Greifen nah. Bozen gilt nicht umsonst als eine der lebenswertesten Städte Italiens: Hier wird die Zeit unwichtig und die Kultur spielt eine Hauptrolle.
Das Stadttheater Bozen, Heimat des Teatro Stabile und des Symphonieorchesters Haydn. Opern und Konzerte. Das Museum für moderne und zeitgenössische Kunst. Das Merkantilmuseum, das von Bozen, der Handelsherrin, erzählt. Das Schloss Runkelstein mit seinen schönen mittelalterlichen Fresken. Und mittendrin: Ötzi, der ewige Mann aus dem Eis. Kultur und Geschichte ist Teil des Südtiroler Lebensgefühls.
Mailänder Mode & Südtiroler Kunsthandwerk
Shoppen in Bozen ist ein Muss. In der Laubengasse reihen sich Boutiquen, Feinkostläden und Designerstores aneinander. Da hängt futuristische Haute-Couture in jahrhundertealten Gebäuden mit freskengeschmückten Fassaden. Hier findet ihr italienischer Labels, handgefertigte Lederwaren, edle Tropfen, traditionelle Trachten und kulinarische Spezialitäten wie Speck, Käse oder handgeschöpfte Schokolade. Wer das Besondere sucht, wird in den kleinen Manufakturen und Concept Stores fündig, die Bozen zu einer der charmantesten Einkaufsstädte Norditaliens machen.
Lecker Essen gehen. Bozen schmeckt nach Sonne.
Die einzige Gefahr für eure ausgedehnte Shopping-Tage? Die vielen kulinarische Verlockungen am Wegesrand. Traditionelle Gasthäuser. Feine Gourmetküchen. Gemütliche Weinlokale. Italienische Bars. In eurem Urlaub in Bozen steht Schlemmen auf dem Programm.
Unsere 3 Restauranttipps
für Ihren Urlaub in Bozen:
Vorsicht, streng geheim! 😉
-
Restaurant zur Kaiserkron
Das traditionsreiche Haus Zur Kaiserkron liegt direkt am Waltherplatz und zählt zu ältesten Restaurants der Stadt. Hinter den Mauern erwartet euch Südtiroler Küche auf höchstem Niveau. Klassiker wie Kalbskotelett mit Rosmarin, cremiges Trüffelrisotto oder hausgemachte Ravioli mit regionalem Gemüse lassen Gaumen jauchzen. Dazu serviert man hier einen köstlichen Lagrein oder Gewürztraminer von den Weinhängen nebenan. Alexandra und Philip werden Euch persönlich willkommen heißen. Oft entwickeln sich sehr interessante Gespräche mit Euren sympathischen Gastgebern. Aber auch, wenn Euch einfach nur nach einem Buch, Waldspaziergang oder Entspannung im Spa Bereich ist – Ihr findet hier oben im Chalet Südtirol genau den Ruhepol, den Ihr braucht. Zum Standort
-
Wirtshaus Vögele
Das Vögele in der Goethestraße ist eine Institution unter den Bozner Gasthäusern. Schon im 19. Jahrhundert trafen hier Reisende auf Einheimische. Auf der Karte stehen hausgemachte Speckknödel, zartes Lammragout mit Polenta, handgezogene Pasta und Dolci wie Apfelstrudel mit Vanillesauce. Die Atmosphäre ist herzlich, das Interieur stilvoll urig. Zum Standort
-
Restaurant Laurin
Das Restaurant Laurin im eleganten Parkhotel Laurin lädt zu Fine Dining ein. Küchenchef Manuel Astuto kombiniert regionale Zutaten mit internationalen Einflüssen. Filet vom Alpenrind, Risotto mit Kräutern aus dem hoteleigenen Garten und kleine Kunstwerke als Desserts – jedes Menü ist hier ein kleines Erlebnis. Im Sommer lädt der Hotelgarten mit alten Bäumen, Skulpturen und lauschigen Tischen dazu ein, aus der Zeit zu fallen. Zum Standort
Drei klassische Gerichte, die ihr in eurem Urlaub in Bozen unbedingt probieren solltet:
Ja. Glück ist essbar.
Südtiroler Speckknödel in klarer Brühe
Außen zart, innen deftig. In klarer Brühe schwimmen die Glücksinseln und schmecken nach Südtirol in seiner reinsten Form.
Schlutzkrapfen
Der Name klingt wie ein Versprecher. Aber das Ergebnis grenzt an Perfektion. Diese von Hand geformten Teigtaschen sind gefüllt mit Spinat und Topfen, baden in zerlassener Butter und tragen eine Parmesan-Haube.
Echter Südtiroler Kaiserschmarrn mit Preiselbeeren
Wir danken dem Koch von Kaiser Franz Joseph I. bis heute herzlich für seinen misslungenen Pfannkuchen. Wenn der Schmarrn dampfend auf den Tisch kommt, zückt man besser schnell die Gabel.
Urlaub in Bozen – Raus aus der Stadt, rein in die Natur!
Kaum eine Stadt bietet so schnellen Zugang zur Natur wie Bozen. Eben den Espresso am Waltherplatz austrinken, schon schwebt man mit der Rittner Seilbahn in nur 15 Minuten hinauf auf das Rittner Hochplateau. Hier oben wechselt die Szenerie zur reinen Idylle: Almen, Pfade durch Lärchenwälder, Alpenwiesen und Aussichtspunkte, von denen man den Schlern, den Rosengarten und die Ortlergruppe sieht.
Das Chalet Grumer – Ihr Hideaway über Bozen
Genießen Sie Ihren Urlaub in Bozen weitab vom Trubel, hoch oben mit königlichem Ausblick auf die Hauptstadt . Bei uns auf dem Ritten kommen Sie im Chalet Grumer in einer von sieben exklusiven Suiten zur Ruhe. Vor den großen Fensterfronten der Blick auf die Dolomiten. Morgens genießen Sie Ihr Frühstück, abends knistert das Feuer im Kamin.
Wer in seinem Urlaub in Bozen in aller Bergruhe Essengehen möchte, besucht Pippo’s Mountain Lodge, nur fünf Fahrminuten vom Chalet Grumer entfernt, und lässt sich dort von Mario und seinem kreativen Küchenteam verwöhnen.
Das Chalet Grumer ist ein Ort für alle, die Ruhe suchen, und es sich dabei so richtig gut gehen lassen möchten. Das lebendige Bozen bleibt dabei nur einen Katzensprung entfernt. Die Stille der Berge. Die Nähe zur Stadt. Und ein Hideaway über Bozen, dass alles sein darf: Aussichtspunkt, Liebesnest und die Kulisse für eure schönsten Erinnerungen.
-
Top LocationGroße-Augen-Blicke auf die Dolomiten
-
Top FrühstückAlles, was das Herz begehrt – versprochen.
-
Suiten7 individuelle Suiten - für Jeden was dabei
-
SpaEntspannen im Indoor-Pool oder im Outdoor-Jacuzzi mit Top-Panorama
-
HundeHunde bis zu 30 kg sind im Chalet herzlich willkommen
-
Helikopter-LandemöglichkeitPrivater Helikopter-Landeplatz oberhalb des Chalets
-
Food DeliveryKeine Lust das Chalet zu verlassen? Wir bringen Euch das Abend-Essen ins Chalet
-
Küchenzeile (NEU 2025)Für Alle, die gerne selbst kochen, gibt es nun eine Küchenzeile in ausgewählten Suiten des Chalets.
Equipment & Benefits
Frische Einrichtung im alten Gemäuer
Historisches Gebäude trifft auf moderne Einrichtung.
Wow-Aussicht
Genieße von allen Suiten einen Top-Dolomiten-Blick
Ausgeruht in den neuen Tag starten
Dein Tag beginnt mit einem servierten Frühstück um voller Energie in den Tag zu starten.
Dein Wellness-Bereich
Es erwartet Dich ein Indoor-Pool, eine finnische Sauna, ein Dampfbad, eine Bio-Sauna und ein Outdoor-Jacuzzi mit Berg-Panorama.
Klein aber fein
Ein überschaubares Chalet für nur wenige Gäste. Viel Platz für Dich und Deinen einzigartigen Urlaub.
Ritten Cards
Freie Fahrt mit allen Öffis, kostenloser Eintritt in über 80 Museen und vielen mehr. Danke, Ritten Card!
Chalet Urlaub in Südtirol: Specials
Chalet Grumer Angebot
Das Chalet Grumer Suites & Spa, verfügt insgesamt über 7 individuelle Zimmer und Suiten von 25 m² bis 75m². Rustikales Design trifft auf modernem Komfort. Genieße die Naturmaterialien und die vielen mit Liebe und Sorgfalt ausgewählten Details.
Know moreNicht schnell und zwischen Tür und Angel, sondern entspannt und ausgeruht genießt Ihr im Chalet Grumer Euer Frühstück, im Sommer natürlich auch im Garten. Sorgsam ausgewählte und regionale Zutaten geben Kraft für den Tag, ein neues Abenteuer kann beginnen. Schlürfe deinen Kaffee bei einem netten Gespräch am Frühstückstisch.
Know moreFreut Euch auf den schönen Saunabereich unseres Naturhotels, in dem eine Bio-Sauna, die klassische finnische Sauna und ein Dampfbad im Halbkreis um einen Brunnen aus Dolomitenstein angeordnet sind.
Know moreNach der Hochzeit einfach mal frei sein und sich keine Gedanken machen? Bei uns könnt Ihr Euch erholen und Eure Energie aufladen. Auf Wunsch könnt Ihr unser Chalet auch exklusiv mieten.
Know moreWellness & Entspannung mit UNESCO-Weltkulturerbe-Panorama
- Beheizter Indoor-Pool mit Gegenstromanlage
- Finnische Sauna, Bio-Sauna & Dampfbad
- 36° beheizter Outdoor-Whirlpool, privat in der Suite und für alle Gäste im Wellnessbereich
- Ruhezonen und kuschelige Nischen mit Bergblick
- Sonnenliegen im Garten
- Private Spa-Momente auf Wunsch reservierbar.
Weitere Ausflüge & Erlebnisse für euren Urlaub in Bozen
Bozen ist der ideale Ausgangspunkt für eure Entdeckungstouren durch Südtirol. Denn von hier aus erreicht ihr in kurzer Zeit einige der schönsten Orte Norditaliens: Meran Kalterer See Dolomitenpässe
Nur etwa eine Stunde von Bozen entfernt liegt Meran, das schon Kaiserin Sisi liebte. Zwischen Jugendstilvillen flaniert man durch die berühmten Laubengassen oder entspannt in der Therme Meran, deren warme Quellen das ganze Jahr über sprudeln.
Etwa 20 km südlich von Bozen liegt der Kalterer See, der – ganz entgegen seines Namens – Südtirols wärmster Badesee ist. Kommt zum Schwimmen, Stand-up-Paddling oder Planschen. Rund um den See kann man auch schön Spazierengehen, und sich auf dem Weg in einem der gemütliche Lokale am Seeufer stärken. Wer mag, kombiniert den Ausflug mit einem Besuch in Kaltern an der Weinstraße, einem charmanten Weindorf, in dem sich Vinotheken und Restaurants aneinanderreihen.
Ein echte Erlebnis für Berglinge: die Fahrt über die Dolomitenpässe. Vom Karerpass mit dem Karersee bis zum Grödner Joch und seinen spektakulären Ausblicken auf die Sellagruppe – jede Kurve offenbart neue Perspektiven. Motorradfahrer, Cabrio-Fans und Wanderer schwärmen von dieser Route. Bringt eure Kamera und ein Picknick mit.
WAS UNSERE GÄSTE SAGEN...
Anfragen
Pippo's Mountain Lodge
The feel-good location in Oberbozen
