Ihr Restaurant Pippos in Oberbozen

Atemberaubendes Panorama & erstklassige Speisen auf einer unvergesslichen kulinarischen Reise

Erlesene alpin-mediterrane Küche in der Pippo's Mountain Lodge

In unserem Restaurant Pippo's (5 Fahrminuten oder 40 minütigen Fußmarsch entfernt) in Oberbozen erlebt Ihr kulinarisches und optisches Genusserlebnis. In gemütlichem Ambiente und mit Ausblick auf das einmalige Dolomiten Panorama des Rosengarten werden Feinschmecker und Genießer mit der authentischen Südtiroler und einer kreativen Interpretation internationaler Küche von unserem passionierten Chefkoch Mario verwöhnt.

Solltet Ihr mal keine Lust haben das Chalet abends zu verlassen liefert Euch gerne Alexandra & Philip die gewünschten Lieblingsgerichte direkt ins Chalet (ausgenommen montags wegen Ruhetag geschlossen).

Guten Morgen

Der Urlaubstag beginnt mit einem wunderbar bunten Frühstück. Alexandra, Eure Gastgeberin, eröffnet  den Tag mit einer Auswahl an frischen, herzhaften Broten und süßem Gebäck im gemütlich hellen Ambiente unseres Frühstücksraumes. Herrlichen Bergkräuter-Tees und eigens in Südtirol geröstetem, preisgekröntem Bio-Kaffee, stehen selbstgemachte Marmeladen, würzige Wurst- und Käsespezialitäten und frisch gepresste Säfte erwarten Euch.

Begleitet von atemberaubenden Blicken auf das morgendliche Dolomiten Panorama und dem Erwachen der Südtiroler Natur hat die Morgenstund  hier bei uns im Chalet Grumer mehr als nur Gold im Mund. Der Tag in unserem kleinen, aber feinen Naturhotel könnte wohl kaum besser beginnen, als mit den vorzüglich ausgewählten Köstlichkeiten, der fröhlich naturbelassenen Atmosphäre und dem freundlichen Service von Alexandra.

Geniesst in intimer Privatsphäre ein ausgewogenes Frühstück in unserem Frühstücksraum oder in den romantischen Garten servieren. 

Creative Cuisine Breakfast Table Marmelade Crossaint Cake Juice Oranges Fruit Bread
Gourmet Restaurant Frühstück Garten Panorama Südtirol
Gourmet Restaurant Garden Breakfast Aperitif Panorama Mountains
Gourmet Restaurant Natur Traumlage Dolomiten Aperitif

5 Uhr Tee & heisse Schokolade

Geniesst eine heiße Tasse Schokolade, oder den fünf Uhr Tee mit Euren Freunden und Liebsten.

Die umfassende Auswahl feinster Teesorten wird mit gesundem Südtiroler Wasser aufgekocht und zeremoniell mit Rittner Berghonig serviert. Die Bienenkultur auf dem Ritten und die Herstellungsmethoden dieses naturbelassenen Honigs könnt Ihr im naheliegenden Imkerei-Museum besichtigen und sich neben Honig auch so manche besondere Spirituose als Urlaubsandenken mit nach Hause nehmen. Erkundigt den Ritten, lernt die Südtiroler Lebenswelt kennen und verkostet dabei natürlich hergestellte Delikatessen.

Globale Inspiration und lokale Zutaten 

Ab 19 Uhr können Ihr in unserem Partner Restaurant Pippos (5 Fahrminuten oder 40 minütigen Fußmarsch entfernt) in Oberbozen à la Carte, oder vom täglich abwandelnden Menü wählen und sich von leidenschaftlich zubereiteten Südtiroler Köstlichkeiten, kreativ interpretierten mediterranen und internationalen Speisen, begleitet von preisgekrönten Weinen aus unserem hauseigenen Weinkeller, verwöhnen lassen.

Die Leidenschaft unseres kreativen Küchenchefs Mario offenbart sich in den kreativ präparierten Speisen. Von den inspirierenden Vorspeisen, über den geschmackvollen Hauptgang, bis hin zum genüsslichen Dessert setzen die Gerichte dieser fabelhaften Küche die Gaumenfreude auf die Spitze der Gipfel

Unser Chef bringt viele Impulse durch seine Erfahrung, aber vor allem durch die Liebe für typisch, authentische Südtiroler Speisen mit: Eine Variation aus alpiner und mediterraner Küche neu interpretieren. So werden die Gäste beispielsweise mit einem bunten Potpourri an italienischen Speisen verwöhnt. Darunter hausgemachte Pasta, wunderbare Antipasti und viel frisch zubereiteter Fisch. Weg vom Klischee, man könne am Berg keinen guten Fisch essen, holt der Chefkoch das Meer ins Haus und bietet gerade Fischliebhabern, neben dem herrlichen Dolomiten Panorama, wahre kulinarische Genüsse.

Der Kontrast könnte nicht besser sein.

Solltet Ihr mal keine Lust haben das Chalet abends zu verlassen liefert Euch gerne Alexandra & Philip die gewünschten Lieblingsgerichte direkt ins Chalet (ausgenommen montags wegen Ruhetag geschlossen).

Ristorante Montagna Panorama Dolomiti Elegante Sala Pranzo Tavola Apparecchiata
Gourmet Restaurant Südtirol Traumblick Dolomiten
Gourmet Restaurant Alpine Livingroom Relax with Wine
Gourmet Restaurant Outside Eat Enjoy South Tyrolean Specialities Panorama Dolomiti

Restaurant Pippos in Südtirol mit Dolomiten Panorama

Tretet ein in das freundliche und helle Ambiente unseres Restaurants Pippos (5 Fahrminuten oder 40 minütiger Fußmarsch entfernt). Erfreut Euch an dem alpinen Flair, dem stilvoll eingerichtetem Speisesaal, den liebevoll geschmückten Tischen und genießt die wundervolle Sicht. 

Das elegantes Restaurant ist täglich mittags und abends geöffnet. Montags wahren wir den Ruhetag, jedoch empfiehlt Ihnen Alexandra oder Philip, Ihr persönlicher Concierge, gerne diverse leckere Alternativen. Eine weitere Auswahl bieten wir auch durch die Halbpension mit 3-Gänge Menü für Feinschmecker an. Zum Preis von € 35,00 pro Person und Nacht ist dieses Angebot nur für den gesamten Aufenthalt und vorab buchbar (wird in der Pippo's Mountain Lodge serviert, 5 Fahrminuten entfernt).

Auf hohem Standard und gesund, sind wir stets auf das leibliche Wohl unserer Gäste bedacht und möchten Euch immer wieder aufs Neue verwöhnt wissen. Hinzu kommt das authentische Naturerlebnis, sowie die Ruhe und Entschleunigung, die wir Euch durch unsere traumhafte Alleinlage inmitten der Natur und mit fabelhaftem Dolomiten Panorama bieten möchten.

Auf ganzer Linie dürfen Ihr Euch bei uns erholen und gerne auch in das heimelige Spa & Wellness Resort unseres alpinen Traums eintauchen.

Was unsere Gäste sagen...

"Eine tolle Unterkunft! Toller Ausblick!"

Julia und Mario; Österreich
[Dezember 2023]

"Eine zauberhafte Oase der Herzlichkeit mit so viel Liebe zum Detail, in der keine Wünsche offen bleiben! Vielen lieben Dank für alles, wir kommen sehr gerne wieder."

Familie Hansen; Deutschland
[November 2023]

"Ein wunderbarer Aufenthalt mit vielen großartigen Eindrücken. Danke für Alles!"

Familie Gibowski; Deutschland
[Oktober 2023]

"Es ist wunderbar hier!"

Evelyn und Klaus; Deutschland
[Oktober 2023]

"Supertolle Unterkunft, tolle Leute, sooo viel Gastfreundschaft! Liebevolles Frühstück bei bester Aussicht! Wir kommen gern wieder und machen ganz viel Werbung!"

Billy und Thorsten; Deutschland
[Oktober 2023]

"Satt & glücklich nach dem leckerem Frühstück sitzen wir da und sind traurig zu gehen. Wir werden die Kuhglocken und den wunderbaren Service vermissen... Danke vielmals!!"

Fam. Curschellas; Schweiz
[Oktober 2023]

"Vielen herzlichen Dank! So geht Gastfreundlichkeit..."

Wilhelm und Isabelle; Belgien
[Oktober 2023]

"Es war eine wundervolle Zeit bei euch. Wir kommen gerne wieder. Arthur hats auch super gefallen!"

Melanie, Alex und Arthur; Schweiz
[Juli 2019]

"Es war ein wundervoller & erholsamer Aufenthalt bei Euch! Wir haben eine sehr tolle Flitterwoche genossen, vielen Dank."

Nadien und Christian; Deutschland
[Juli 2019]

"Dank an die so freundlichen und fröhlichen Gastgeber. Dank für den herrlichen Ort. Dank, dass wir Mike noch erleben durften. Wir wollen wiederkommen!"

Lucette & Herbert; Schweiz
[Juli 2019]

"Wir haben uns hier sehr wohl gefühlt und kommen gerne wieder!"

Anja und Martin; Deutschland
[September 2019]

"Liebes Grumer-Team,

dies ist ein wunderbarer Ort zum Erholen und Seele baumeln lassen. Wir haben uns gern verwöhnen lassen und die Wanderungen auf dem Ritten genossen. Aufmerksamkeit und Herzlichkeit sind die Grundpfeiler eurer Gastlichkeit.

Dankeschön."

Maren & Torsten & Rockey Clooney; Deutschland
[Juli 2021]

"Liebes Grumer-Team,

wir haben die Tage mit Begeisterung genossen. Sehr schöne Lage, tolles Frühstück und unendliche Ruhe.

Immer wieder gerne."

Martina und Budde; Deutschland
[August 2021]

"Vielen Dank für die gute Betreuung! Ein wunderschönes Chalet zum Runterkommen und die Natur zu genießen.

Bis ganz bald."

Petra und Wolfgang; Österreich
[April 2022]

"Vielen Dank an das gesamte Team, wir hatten eine wunderschöne Zeit bei Euch und in Eurer Region. Tolle Ideen für unseren Firmenurlaub und exzellente Bewirtung. Macht weiter so!

Danke und bis bald!"

Rainer; Österreich
[Mai 2022]

"Liebe Alexandra, Wir danken Dir von Herzen für deine warme und herzliche Aura, die uns sofort hat "zu Hause" und Willkommen fühlen lassen. Es war ein ganz besonderer Aufenthalt in einer ganz besonderen Umgebung, bei ganz besonderen Menschen.

Maik, Nina & Sammy; Deutschland
[September 2022]

"Vielen Dank an alle!

Es war sehr schön und so erholsam! Und ein Super-Frühstück!

Wir kommen wieder!"

Bettina und Clemens; Deutschland
[September 2022]

"Es hat uns hier sehr gut gefallen! Ein Ort der tiefsten Entspannung!"

Renate und Peter; Deutschland
[Oktober 2022]

" "Zu Hause" angekommen! Jedes Jahr wieder... ganz herzlichen Dank!"

Christine und Torsten; Deutschland
[September 2023]

"Nach "Hause" fahren fühlt sich ab Heute anders an.

Danke für diesen wunderbaren Ort."

Martin; Deutschland
[August 2023]

"Liebe Alexandra und liebes Chalet-Grumer-Team,

Wir haben unseren Urlaub in dem wunderschönen Chalet sehr genossen - besonders die Ruhe, die Landschaft und die Herzlichkeit waren einfach wunderbar! Mit herzlichen Dank und bis bald!"

Fam. Thomas; Deutschland
[August 2023]

"Das war eine richtig coole Ferienzeit bei euch! Wir haben die Ruhe, das leckere Frühstück und das Abendessen (im Pippos) mega genossen. Tolle Ausflüge, super schöne Suite und herzliche Gastgeber. Herzlichen Dank!"

Susi, Erwin & Liby ; Schweiz
[Juli 2023]

"Auch wenn es nur für eine Nacht war, so war es ein wunderschöner Ort und ein toller Aufenthalt. Großartiges Ambiente, Zimmer zum wohlfühlen und verweilen. Danke es war toll. Wir kommen sicher wieder."

Fam. Mersing und Fam. Melahn; Deutschland
[Juli 2023]

"Vielen Dank für diesen wundervollen Aufenthalt.

Selten trifft man so nette und liebe Menschen."

Diana und Vincenzo; Deutschland
[Januar 2023]

"Eine wunderschöne Zeit mit einzigartigem Ausblick und super netten Leuten - wir kommen wieder!"

Marena und Luca; Österreich
[Januar 2023]

"Vielen Dank für eine wirklich schöne und entschleunigende Zeit!

Wir haben uns sehr wohl gefühlt!"

Fabienne und Björn; Deutschland
[Januar 2023]

"Herzlichen Dank für die schöne Zeit! Die Tage haben wir sehr genossen."

Christian und Sandra; Deutschland
[November 2022]

"Herzlichen Dank für eure Gastfreundschaft. Wir haben die Tage im Chalet Grumer genossen. Bis zum nächsten Mal."

Elisabeth und Rof; Deutschland
[Juni 2019]

"Vielen Dank! War wunderschön, alles prima geklappt. Mike: Du warst ein wunderbarer, sehr kluger und souveräner Hund. Waren sehr lustige und schöne Tage mit dir. Wir werden dich in herzlicher Erinnerung behalten und beim nächsten Besuch sehr vermissen...."

Resi und Harald; Deutschland
[Juni 2019]

"Vielen Dank für die Herzlichkeit, die nette Gastfreundschaft und den rundum perfekten Urlaub in eurem wunscherschönen Chalet! Bis zum nächsten Mal!"

Kirsten & Benny; Deutschland
[Juni 2019]

"Herzlichen Dank für den wunderschönen und erholsamen Aufenthalt bei euch! Wir haben unseren Urlaub sehr genossen. Liebe grüße und bis zum nächsten Mal."

Fam. Arbter; Deutschland
[Juni 2019]

"Ziemlich genau vor einem Jahr waren wir da. Auch bei unserem zweiten Besuch waren wir von Eurer Oase sofort wieder begeistert. Wir haben die Auszeit bei euch sehr genossen und kommen ganz sicher wieder. Danke für alles."

Michael und Martina; Deutschland
[Juni 2019]

"Tausend Dank für Eure Gastfreundschaft. Wir wünschen Euch alles Liebe und Gute vor allem für das Leben mit Leo..."

Sabine und Markus; Österreich
[Mai 2019]

"Für uns ein sehr guter, erholsamer Start ins neue Jahr 2019! Ein sehr schöner Urlaub, vielen Dank Alexandra, Philip & Mike. Alles Gute und bis zum nächsten Mal."

Andrea & Markus, Silvana, Alina und Murphy; Deutschland
[Januar 2019]

"...sagen DANKESCHÖN, ciao und bis zum nächsten Mal!"

Penny, Paul und Conny;

"Wir haben uns sehr gefreut hier sehr wohl empfangen worden zu sein, sehr gut verpfelgt u.v.m. Für das Chalet Grumer Team weiterhin alles Gute."

Sabine, Wolfgang und Noah; Deutschland
[November 2018]

"Es war wieder sehr entspannt und erholsam! Wir freuen uns schon auf das nächste Mal und wünschen Ihnen für das nächste Jahr (Februar :-) alles, alles Gute!"

Susanne, Matthias und Sebastian; Deutschland
[Oktober 2018]

"Der perfekte Ort für unseren Urlaub... Zum Entspannen und genießen. Wir haben uns sehr wohl bei Ihnen gefühlt. Herzlichen Dank und alles gute für Sie. Bis bald!"

Marion und Thomas; Deutschland
[Oktober 2018]

"Wir verbrachten 7 herrliche Tage bei Euch und haben die fürsorgliche Umsicht und immerbleibende Freundlichkeit sehr genossen. Die sonnigen Herbsttage in Südtirol, in Eurem paradiesischen Chalet Grumer bleiben uns in unauslöschbarer Erinnerung. Seid vielmals bedacht."

Ernst Jürgen und Holly, Königswinter; Deutschland
[Oktober 2018]

"Vielen Dank für eine herausragende Gastfreundschaft!! Es war wunderbar!"

Jasmin & Pierre; Deutschland
[Oktober 2018]

"2. Versuch... 2. Erfolg! Es war wieder alles bestens. Nette Gastgeber und natürlich die Lage. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen, natürlich ganz besonders mit Mike."

Jacqueline & Mario; Deutschland
[Oktober 2018]

"Tolle Location, tolle Aussicht, tolle und liebe Gastgeber. Vielen Dank für die schöne, erholsame Zeit."

Beate & Harald; Österreich
[Oktober 2018]

"Das war wieder einmal (der vierte) wunderbare Aufenthalt. Alles war perfekt. Philip und Alexandra sind so tolle Gastgeber. Wir kommen nächstes Jahr wieder."

Susanne, Klaus, Robin & Daniel; Deutschland
[September 2018]

"Ein wunderschöner Aufenthalt mit sehr freundlichen Gastgebern."

Sylvia & Lennart; Deutschland
[Oktober 2018]

"Vielen Dank für sieben Tage voller Ruhe, mit herrlicher Aussicht, leckrem Frühstück- einfach wunderbar! Wir kommen gerne wieder! Herzliche Grüße und bis bald."

Alexandra & Andreas; Deutschland
[September 2018]

"Mit großer Sehnsucht auf das Wiedersehen, verlassen wir ein einzigartiges Urlaubsparadies. Es war unglaublich schön. Ein außerordentliches Team, unendlos freundlich und aufmerksam. Es hat bei weitem unsere Erwartung übertroffen.

Gabriele & Michael; Deutschland
[September 2018]

"Ein wunderschöner Platz auf dieser Erde mit einer traumhaften Aussicht und zwei sehr freundliche und bemühte Gastgeber! Alles perfekt - es könnte nicht besser sein! Weiter so, wir kommen wieder!"

Alexandra & David; Österreich
[Juli 2018]

"Wir haben nach unserer Hochzeit traumhafte Tage hier verbracht! Die Ruhe, der Blick auf die Dolomiten und der herzliche Service von Philip und Alexandra haben uns "entschleunigt"!"

Eva & Thomas; Deutschland
[Juni 2018]

"Vielen lieben Dank für eine traumhafte Urlaubswoche. Die Landschaft, das herzliche Team - es hat einfach alles prima gepasst. Danke für alles."

Kerstin & Armin; Deutschland
[Mai 2018]

"Eine wunderbare Landschaft, sehr schöne Suite, ein genialer Ort um die Seele baumeln zu lassen. Und das Beste- die herzliche Aufnahme durch Philip und Alexandra, herzlichen Dank."

Sabine & Stefan; Deutschland
[März 2018]

"Es war wieder wunderbar und der Schlern hat so schön geleuchtet! Gerne auch im nächsten Jahr wieder."

Susanne; Deutschland
[November 2017]

" -CHALET GRUMER IS SUPER-"

Franziska; Österreich
[September 2017]

"Für uns nach zahlreichen Bergtouren der ideale Ort um auszuruhen."

Josefine und Felix; Schweiz
[September 2017]

"Vielen Dank für Eure herzliche Gastfreundschaft, die Lage und Ruhe sind wirklich außergewöhnlich!"

Michaela und Bern; Deutschland
[August 2017]

"Unsere 10 Tage hier sind viel zu schnell vergangen... Es war sooooo toll, nicht nur der Ausblick, die Lage, die Zimmer etc., vor allem Eure Zuwendung! 1000 Dank für eine unvergessliche Zeit. Hoffentlich bis bald!"

Kathy und Richard; Deutschland
[August 2017]

"Zum Wiederkommen-schön dieses Chalet Grumer mit seinen netten Menschen und Mike."

Anna und Klaus; Deutschland
[Juli 2017]

"Liebe Alexandra, lieber Philip, es war eine wunderschöne Zeit hier und wir bedanken uns herzlich für den tollen Service, voller Genuss!"

Julia und Richard; Deutschland
[Juli 2017]

"Liebe Alexandra, lieber Philip, Ihr habt hier wirklich einen Traum geschaffen. Vielen Dank für die schöne Zeit."

Dani, Stefan und Hund Chelsy; Deutschland
[Juli 2017]

"Hier vergisst man jede Hektik und die Zeit bei absoluter Ruhe und familiärer Gastlichkeit. Lieber Philip & Alexandra herzlichen Dank für wunderschöne Tage."

Olaf und Margit; Deutschland
[Juni 2017]

"Es war so schön und gemütlich bei euch. Eigentlich wollen wir gar nicht weg :-) Alles Liebe."

Manuel und Dorothee; Deutschland
[April 2017]

"Vielen herzlichen Dank für die wirklich wundervolle Zeit bei Ihnen und vor allem auch den tollen Service. Wir haben uns wie zu Hause gefühlt und kommen auf jeden Fall bald wieder! Alles Liebe und bis ganz bald."

Klaus und Theresa; Österreich
[April 2017]

"Einfach nur schön! Wir kommen wieder"

Wolfgang und Sylvia; Deutschland
[Juni 2017]

"Wunderbarer Familienurlaub bei grossartigen Gastgebern. Wir fühlten uns wie zu Hause (ohne den Alltagsstress) und haben jeden Moment genossen! Danke von Herzen."

Nica, Nathalie, Noelle und Aimé; Deutschland
[Juni 2017]

"Wer Ruhe sucht wird sie hier finden. Wir haben sie hier gefunden, mit einer tollen Rundumbetreuung von Alexandra, Philip und natürlich Mike. Wir haben uns sehr wohl gefühlt."

Anne und Bernd; Deutschland
[Juni 2017]

"Liebe Alexandra, Philip und Mike. Dankeschön für alles, Sie machen den Unterschied!! Wir haben vor wieder zu kommen. Hartelijk Dank voor alles, Top"

Robert und Lydia; Luxemburg
[Juni 2017]

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